1. Sätt ugnen på 175 grader

2. Blanda smör och florsocker i en matberdare. 

3. Tillsätt mjöl, kakao, vaniljsocker och bakpulver. Blanda i matberedare till en smidig deg.

4. Dela degen i sex bitar. Forma bitarna till rullar. Lägg rullarna på plåt med bakplåtspapper och platta till.

5. Pensla med ägg och strö över pärlsocker

6. Grädda mitt i ugnen i ca 14-15minuter.

7.Skär längderna snett ca 2 cm breda när de fortfarande är varma.

8. Låt svalna på galler.